L’impegno di Eridania per l’educazione alimentare con “Zucchero & Co” al Food&Science Festival

Eridania, marchio leader nel settore della dolcezza, è lieta di annunciare il ritorno del laboratorio “Zucchero & Co – L’Impronta della Dolcezza”, un’iniziativa ludico-educativa che si terrà al Food&Science Festival di Mantova dal 16 al 18 maggio 2025. Questo laboratorio offre un’opportunità unica per scoprire il mondo dello zucchero in tutte le sue forme, sfatando falsi miti e promuovendo un’alimentazione sana e bilanciata.

L’iniziativa, che ha riscosso grande successo nelle edizioni precedenti, è concepita per bambini, studenti e appassionati di tutte le età. Attraverso esperienze sensoriali, schede didattiche e divertenti quiz, i partecipanti potranno apprendere le origini e le peculiarità dello zucchero, sviluppando una consapevolezza critica riguardo alle informazioni alimentari. “L’obiettivo è aiutare i partecipanti a distinguere tra fake news e informazioni attendibili, affinché possano fare scelte alimentari informate”, spiega Alessio Bruschetta, AD di Eridania Italia.

Il laboratorio, realizzato in collaborazione con la Cooperativa Ossigeno, rappresenta un viaggio interattivo attraverso gli elementi nutritivi, focalizzandosi sull’importanza dello zucchero in una dieta equilibrata. Dopo il debutto al Festival della Scienza di Genova nel 2023 e la partecipazione a eventi di rilevanza come le Settimane della Scienza di Torino e BergamoScienza, quest’anno il laboratorio si presenta con una nuova veste per il Food&Science Festival.

Eridania non si limita a promuovere la dolcezza, ma si impegna anche per la sostenibilità, affrontando tematiche ambientali e sociali. La campagna “Il futuro chiede dolcezza”, lanciata nel 2022, riflette questo impegno e invita le persone a contribuire attivamente alla sostenibilità del nostro pianeta. L’azienda collabora con la Croce Rossa Italiana per supportare famiglie in difficoltà socioeconomica e ha lanciato il programma “A scuola di dolcezza”, coinvolgendo oltre 130.000 alunni nella promozione di una corretta alimentazione.

Con “Zucchero & Co”, Eridania continua a consolidare il suo ruolo di leader nell’educazione alimentare, rendendo l’apprendimento divertente e accessibile a tutti. La dolcezza è un valore che va oltre il gusto, coinvolgendo responsabilità e consapevolezza nelle scelte quotidiane.