Il “Pane del Giubileo”: simbolo di condivisione e qualità per il Giubileo 2025 a Roma

Il “Pane del Giubileo”, frutto della collaborazione tra il Comune di Roma, l’Associazione Panificatori di Roma e Grande Impero, è stato presentato a Roma come simbolo di condivisione e qualità in occasione del Giubileo 2025. Questo pane speciale, che sarà distribuito sul territorio della Città Metropolitana e del Comune di Roma a partire dal 1 marzo, rappresenta un ambasciatore dei valori universali di pace, solidarietà e fratellanza, incarnando l’essenza del nutrimento sia del corpo che dello spirito.

L’iniziativa, presentata durante una conferenza a Palazzo Valentini, ha visto la partecipazione di importanti figure istituzionali e del settore alimentare. Paolo Caracciolo, Segretario Generale della Città Metropolitana Roma Capitale, ha sottolineato l’importanza di diffondere la cultura del cibo sano e legato alle tradizioni enogastronomiche, promuovendo un messaggio di solidarietà e fratellanza attraverso il Pane del Giubileo.

Sabrina Alfonsi, Assessore all’Agricoltura, Ambiente e Ciclo dei rifiuti del Comune di Roma, ha evidenziato il valore profondo del pane come simbolo del diritto al cibo e ha sottolineato l’importanza di valorizzare le materie prime del territorio laziale e promuovere la sostenibilità ambientale nella produzione del pane.

Luigi Melchionda, Presidente dell’Associazione Panificatori di Roma, ha definito il “Pane del Giubileo” come un gesto d’accoglienza per i romani e i pellegrini che visiteranno la città durante l’Anno Santo.

Antonella Rizzato, CEO di Glamour Food Spa – Grande Impero, ha espresso orgoglio nel partecipare a questo progetto che celebra l’Anno Santo attraverso un pane artigianale che esalta la tradizione e la cura dei dettagli, invitando tutti a scoprire e condividere il significato di questo speciale prodotto.