La Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia celebra l’eccellenza della tradizione gastronomica

La quarta edizione della Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia, organizzata dall’Associazione Nazionale Locali Storici d’Italia, porta con sé molte novità, inclusa la celebrazione del 267º compleanno del rinomato Ristorante Del Cambio di Torino. Questo storico locale, dove spesso cenava Camillo Benso Conte di Cavour, continua a essere un’eccellenza assoluta della ristorazione, guidato dallo Chef stellato Matteo Baronetto.

Tra i locali che hanno contribuito alla storia d’Italia, alla sua cultura e alle arti, spicca l’Antico Caffè Greco di Roma, un autentico monumento della capitale che ha accolto numerosi pensatori nel corso dei secoli. Qui la famosa filosofa spagnola Maria Zambrano scrisse “i quaderni del Caffè Greco”, rendendo omaggio alla storia e alla vivacità culturale del luogo. Quest’anno, il storico caffè di via dei Condotti riapre le sue porte per accogliere l’attesa kermesse annuale dei locali storici. Inoltre, a Roma, si annovera una significativa new entry con il Ristorante Il Vero Alfredo, entrato a far parte dell’Associazione nel 2023. Questo locale ha reso celebri le fettuccine nel mondo con una ricetta unica, apprezzata da numerose celebrità internazionali le cui foto adornano le pareti della storica sede in Piazza Augusto Imperatore.

Gradita la partecipazione di rinomati locali che hanno contribuito in modo significativo alla storia e alla cultura del paese. Tra di essi, il Ristorante Locanda del Cerriglio di Napoli, la celebre taverna del porto partenopeo dove, nel lontano 24 ottobre 1609, Caravaggio fu assalito e ferito mentre usciva da una cena. La Confetteria Pietro Romanengo fu Stefano di Genova, la più illustre d’Italia, nota per i suoi frutti canditi lodati da Giuseppe Verdi. Inoltre, per la prima volta, il Caffè Confetteria Abrate di Torino partecipa all’evento, già fornitore della Real Casa e della colazione dei Principi che frequentavano la “Scuola Regia di Cavalleria”.

Anche l’Hotel al Sole – Palazzo Marcello di Venezia si unisce alla celebrazione, situato in un nobile palazzo del ‘500 appartenente alla famiglia Marcello, una delle stirpi dei Dogi veneziani. Durante gli anni ’30 del secolo scorso, l’edificio fu riservato al corpo diplomatico della Serenissima e di recente ha ospitato la regina del Belgio e l’attore Robert De Niro, aggiungendo ulteriore prestigio alla sua storia.

In questa nuova edizione, riaprono le porte l’Albergo Palazzo Seneca di Norcia (PG), un storico albergo con posta dei cavalli che ha accolto personalità come Vittorio Gassman, Michelangelo Antonioni e Aldo Moro. Dopo essere stato gravemente colpito dal terremoto del 1997, è stato magnificamente restaurato per preservare la sua storia e la sua bellezza.

Ancora una volta presente è il Caffè dell’Ussero di Pisa, un altro monumento alla storia e alla cultura italiana, con le pareti che conservano le memorie di illustri frequentatori risorgimentali. Qui, nel 1899, furono proiettate le prime immagini animate dei fratelli Lumiere. L’Antica Focacceria San Francesco di Palermo, leggendaria per aver ospitato Giuseppe Garibaldi durante la conquista di Palermo con i Mille, continua a essere il tempio delle tradizioni e dei sapori siciliani.

Dal Sud al Nord, a Torino, emergono due eccellenze: la Gelateria Pepino 1884, fondata da Domenico Pepino, celebre per aver inventato nel 1938 il Pinguino, il primo gelato ricoperto su stecco al mondo, e il Caffè Pasticceria Pfatisch, con sede in un magnifico edificio Liberty firmato dall’architetto Pietro Fenoglio in stile Art Déco. Infine, il Ristorante da Berti di Milano, conosciuto nell’Ottocento come “osteria dei ladri”, continua a raccontare storie di un’epoca passata, ospitando personalità come Rita Levi Montalcini, Enzo Biagi e Carlo Castellaneta

Tra degustazioni, menù speciali, visite guidate ed eventi culturali, la maggior parte dei quali gratuiti e con prenotazione richiesta solo in alcuni casi, c’è qualcosa per tutti i gusti. Partecipare è semplice, basta consultare la pagina dedicata sul sito dell’Associazione https://giornatanazionale2024.localistorici.it/ dove sono elencate tutte le iniziative e le istruzioni per partecipare e prenotare per ciascun evento.

In tutti i locali storici sarà possibile ricevere gratuitamente la cartolina da collezione offerta ogni anno a tutti coloro che partecipano alle iniziative organizzate dai singoli locali. Un modo speciale per portare a casa un ricordo di questa giornata dedicata alla scoperta della storia, della cultura e delle prelibatezze offerte dai locali storici d’Italia.