Nobu Hotel Roma: sushi, star e segreti nella strada della Dolce Vita

Via Veneto, cuore pulsante della Dolce Vita romana, accoglie il primo Nobu Hotel in Italia, unendo lusso, cucina giapponese d’autore e l’eleganza senza tempo della capitale.

L’icona della Dolce Vita

Via Veneto, celebre per la sua storia legata alla “Dolce Vita” degli anni ’60, ha sempre rappresentato il centro nevralgico della mondanità romana. Ospitava i più esclusivi caffè, ristoranti e hotel frequentati da celebrità internazionali e intellettuali. Oggi, questa storicità si fonde con il moderno lusso grazie all’arrivo del Nobu Hotel Roma.

Situato al civico 155, l’hotel sorge nell’ex Grand Hotel Via Veneto, un edificio che ha visto passare le più grandi star del cinema e della cultura. La sua trasformazione in un hotel Nobu segna un ritorno alle origini di Via Veneto, riportando l’eleganza e la raffinatezza che l’hanno resa celebre.

Nobu: un marchio di eccellenza

Nato dalla collaborazione tra lo chef giapponese Nobu Matsuhisa, l’attore Robert De Niro e l’imprenditore Meir Teper, il marchio Nobu è sinonimo di cucina giapponese contemporanea di alta classe. Con ristoranti e hotel in tutto il mondo, Nobu ha scelto Roma come location per il suo primo hotel italiano, confermando l’appeal internazionale della capitale.

L’investimento di 135 milioni di euro per la ristrutturazione dell’edificio testimonia l’impegno nel preservare la storicità del luogo, integrandola con un design moderno e funzionale. La Rockwell Group, rinomata per i suoi progetti innovativi, ha curato gli interni, creando ambienti che riflettono l’armonia tra la tradizione romana e l’estetica giapponese.

Un’offerta gastronomica unica

Il cuore pulsante del Nobu Hotel Roma è il ristorante che offre una fusione tra la cucina giapponese e quella peruviana. Tra i piatti più apprezzati ci sono il Black Cod Miso, il Yellowtail Jalapeño e il New Style Sashimi. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, offrendo un’esperienza culinaria indimenticabile.

Il sushi bar, situato in una posizione privilegiata, permette agli ospiti di osservare da vicino l’abilità degli chef nel preparare piatti raffinati. Il lounge bar, con una selezione di vini pregiati, sake e cocktail esclusivi, completa l’offerta gastronomica, offrendo un ambiente ideale per rilassarsi e socializzare.

Un’esperienza di lusso

Il Nobu Hotel Roma dispone di 122 camere e suite, tra cui la Nobu Suite, che offre una vista panoramica sulla città. Ogni ambiente è arredato con eleganza e dotato di tecnologie moderne per garantire il massimo del comfort. Il centro benessere, con trattamenti ispirati alla tradizione giapponese, offre agli ospiti un’oasi di relax nel cuore della città.

La posizione strategica permette di raggiungere facilmente le principali attrazioni turistiche, come la Fontana di Trevi, Piazza di Spagna e Villa Borghese, rendendo il soggiorno ancora più piacevole.

Un nuovo capitolo per via Veneto

Con l’apertura del Nobu Hotel, Via Veneto torna a essere protagonista sulla scena internazionale. L’arrivo di marchi di lusso come Nobu, Rosewood e W Hotel testimonia il rinnovato interesse per questa storica via romana. Il restyling dell’area, con nuove aperture e ristrutturazioni, sta riportando la zona ai fasti degli anni ’60, quando era il fulcro della vita mondana romana.

Il Nobu Hotel Roma rappresenta un incontro perfetto tra la tradizione romana e l’eccellenza giapponese. Offrendo un’esperienza unica che unisce lusso, cucina raffinata e una posizione privilegiata, l’hotel si propone come una nuova icona nel panorama dell’ospitalità di alta classe. Per chi desidera vivere la “Dolce Vita” in chiave contemporanea, il Nobu Hotel Roma è la destinazione ideale.