Aperte le candidature per il “Premio Roma Evo” riservato ai migliori oli di Roma e del Lazio

Le candidature sono aperte fino al prossimo 16 gennaio per partecipare al concorso dedicato ai migliori oli di Roma e del Lazio, denominato “Premio Roma Evo”. Questa iniziativa è promossa dalla Camera di Commercio di Roma, tramite l’Azienda speciale Sviluppo e Territorio, in collaborazione con Agro Camera e in sinergia con la Regione Lazio, le Camere di Commercio regionali e le associazioni di settore.

Questa è la XXXII edizione di questo prestigioso concorso, che rappresenta la selezione regionale per l’Ercole Olivario. L’iniziativa fa parte di un progetto più ampio di promozione della filiera agroalimentare, considerata un asset strategico delle attività del sistema camerale regionale per valorizzare il patrimonio agroalimentare di qualità.

Gli obiettivi principali del concorso sono quelli di valorizzare i migliori oli extravergine di oliva provenienti da zone con riconoscimento nazionale e/o comunitario a denominazione d’origine (DOP e IGP) o provenienti dai vari ambiti del territorio di Roma e del Lazio. L’obiettivo è favorirne la conoscenza, rafforzare la loro presenza nei mercati esteri e individuare gli oli di qualità che possano ottenere l’apprezzamento dei consumatori. Inoltre, si vuole stimolare gli olivicoltori e i frantoiani a migliorare la qualità del prodotto e a diversificarne la produzione.