l Fuorisalone il social panino di Negroni e Chef in Camicia

Milano Design Week 2024 tra show cooking e divertimento, spazio al gusto presso il food truck Negroni nello spazio BASE Milano

La Design Week a Milano rappresenta un momento unico, che accoglie milioni di visitatori desiderosi di scoprire la bellezza e la creatività in tutte le sue forme. E quest’anno, tra gli eventi del Fuorisalone, spicca un’esperienza di cucina gourmet e di intrattenimento, nata dalla collaborazione tra il Food Experience Media Chef in Camicia e il rinomato brand della Stella, Negroni Salumi.

 Dal 15 al 21 aprile, dalle ore 12:00 alle 15:00 e dalle ore 18:00 alle 22:00, presso lo spazio BASE Milano, per i visitatori sarà disponibile il food truck Negroni, che diventerà il centro di una serie di show insieme a diversi talent culinari. Chef Lello, Chef Ferruccio e Chef Vittoria si alterneranno nel corso della settimana, per coinvolgere il pubblico in deliziosi assaggi.

La vera sorpresa sarà la possibilità di gustare in esclusiva il Social Panino, realizzato con il pregiato Culatello di Zibello D.O.P. della linea Essenza di Negroni. Questo e tutti gli ingredienti del Social Panino – voluto e votato dalla community Instagram di Chef in Camicia, che in totale conta più di 5 milioni di appassionati di food – sono stati scelti tramite un sondaggio social e il risultato finale sarà gustabile esclusivamente durante la Design Week al BASE Milano. In questo modo il mondo digitale e quello reale si fondono perfettamente e danno vita ad un’esperienza culinaria unica nel suo genere.

Un menù speciale, curato personalmente da Chef Lello (alias lo Chef in Camicia Luca Palomba), permetterà inoltre di assaggiare tre irresistibili focacce a base di tre ricette appositamente create per celebrare la Linea Essenza Negroni, affettati premium realizzati con solo carni 100% italiane scrupolosamente selezionate e lavorate. Tre in particolare le specialità protagoniste: Gran Crudo (sottili fette di prosciutto crudo a lunga stagionatura, con la sola aggiunta di sale marino), Gran Cotto (sottili fette di prosciutto cotto Alta Qualità a lenta cottura a vapore) e Mortadella Riserva (cotta lentamente al forno, prodotta esclusivamente con tecniche tradizionali e con carni italiane selezionate).

“Partecipare ad un evento prestigioso e di così ampio respiro internazionale come la Design Week – dichiara Claudia Ferrari, Responsabile Marketing di Salumi Negroni – è un’imperdibile opportunità per promuovere l’alta qualità che contraddistingue da sempre Negroni. Per questo siamo molto felici di portare tra il grande pubblico le nostre specialità della linea Essenza, veri e propri gioielli culinari in grado di rappresentare al meglio l’eccellenza made in Italy al pari del design”.

“Siamo entusiasti di presentare questa esperienza durante gli eventi della Design Week. E siamo felici di farlo insieme ad un brand come Negroni, che rappresenta il meglio della tradizione gastronomica italiana”, è il commento di Luca Palomba, co-fondatore di Chef in Camicia. “L’ideazione del Social Panino rappresenta il nostro approccio omnichannel: la nostra community online riesce a partecipare attivamente alla creazione di esperienze di gusto fisiche, sul territorio. Vi aspettiamo al BASE Milano!”

 Calendario sessioni di show cooking:

• 17 aprile, ore 12-14: Chef Ferruccio e Chef Lello
• 18 aprile, ore 19-21: Chef Vittoria – aka Giovane Nonna
• 19 aprile, ore 12-14: Chef Lello

Il menu (a pagamento) proposto nel food truck Negroni, aperto dal 15 al 21 aprile, dalle ore 12:00 alle 15:00 e dalle ore 18:00 alle 22:00, presso lo spazio BASE Milano:

• Focaccia INSTACRUDO con Gran Crudo, stracchino e pesto di basilico
• Focaccia FACECOTTO con Gran Cotto, salsa tartara e scamorza affumicata
• Focaccia TIKTADELLA con Mortadella Riserva, provolone e senape in grani
• #SOCIALPANINO con Culatello di Zibello DOP, scamorza e marmellata di fichi.

 About Chef in Camicia:

Chef in Camicia è il Food Experiences Media italiano che offre esperienze omnichannel a una variegata community di oltre 5M di persone, con un importante focus sulle nuove generazioni. Chef in Camicia è una delle realtà più interessanti nella food industry, e mira a far conoscere alla sua affezionata community la cultura culinaria italiana e di tutto il mondo, rendendola fruibile e replicabile da chiunque. È stata fondata nel 2015 da tre amici – Nicolò Zambello, Luca Palomba e Andrea Navone – accomunati dalla stessa passione: l’amore per il cibo. Oggi Chef in Camicia conta uno staff di 30 persone guidate dal Chief Executive Officer Pietro Zambetti.

About Negroni Salumi:

Negroni, marchio di salumi tra i più conosciuti dagli italiani, è leader della salumeria di alta qualità e rappresenta da oltre cent’anni un punto di riferimento per i consumatori che vogliono gustare la migliore salumeria italiana. Dal prosciutto cotto Stella Alta Qualità e i suoi cotti 100% italiani, ai prosciutti crudi DOP di Parma e San Daniele, dalla Mortadella 4 Castelli 100% italiana alla Mortadella Bologna I.G.P., al Negronetto e tutta la gamma dei salami, dai precotti della tradizione come Zampone e Cotechino fino ai più moderni salumi affettati e in cubetti, Negroni offre al consumatore specialità dal sapore e profumo inconfondibili che rendono unici i momenti di assaggio.