Le ricette dietetiche di Gloria D’Ambrini – Cheese cake

L’alimentazione è un campo affascinante e complesso, e la Dott.ssa D’Ambrini ha dedicato anni di studio per affinare le sue competenze.

La sua missione è educare i pazienti a riconoscere le proprietà degli alimenti e come questi possano influenzare positivamente il corpo e la mente.

Imparare a nutrirsi in modo sano significa prendersi cura di sé, senza rinunciare al gusto.

Cheese cake

Ingredienti:

Base: 150g farina di mandorle 50g di burro fuso

Crema : 250g ricotta di mucca, 2 uova, dietetic o eritiritolo a proprio gusto, scorza di arancia .

Preparazione:

Preparare la base lavorando la farina di mandorle con il burro fuso e poi distribuirla in pirottini piccoli. Preparare la crema mescolando delicatamente tutti gli ingredienti insieme e farcire i pirottini, infornare a 170° per mezz’ora, sfornare e decorare con melone e frutti di bosco