Le ricette dietetiche di Gloria D’Ambrini – Palline al Cocco

L’alimentazione è un campo affascinante e complesso, e la Dott.ssa D’Ambrini ha dedicato anni di studio per affinare le sue competenze. 

La sua missione è educare i pazienti a riconoscere le proprietà degli alimenti e come questi possano influenzare positivamente il corpo e la mente. 

Imparare a nutrirsi in modo sano significa prendersi cura di sé, senza rinunciare al gusto.

Palline al cocco

Ingredienti

250 gr di ricotta di mucca,
50 gr di eritritolo,
30 gr di cacao amaro perugina,
100 gr di cocco rapé

Procedimento

Amalgamare bene gli ingredienti fino a formare un impasto omogeneo, quindi fare le palline e impanarle
con altro cocco rapé.